Galettes de pain pumpernickel épicées
2
Points®
Temps total: 12 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 2 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Petits pois
75 g, (surgelés)
Sel
1 pincée(s)
Tomates, fraîches
3 pièce(s), (p.ex. jaune et rouge)
Séré maigre nature, max. 0,5% MG
3 CS
Estragon
1 cc
Poivre
1 pincée(s)
Pumpernickel
54 g, 6 galettes
Instructions
1
Faire cuire les petits pois dans de l'eau salée pendant environ 2 minutes. Laver les tomates. Couper 1/2 tomate en dés, couper le reste en tranches. Réduire les petits pois en purée et les mélanger avec le fromage blanc et l'estragon. Saler, poivrer et incorporer les dés de tomates. Tartiner les pumpernickels de pâte à tartiner aux petits pois et à la tomate et servir avec des tranches de tomate.
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