Photo de Flammekueche aux tomates prise par WW

Flammekueche aux tomates

8
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
30 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4

Ingrédients

Aubergine

1 pièce(s), petit

Tomates, fraîches

2 pièce(s)

Basilic, frais

6 tige(s)

Pâte à tarte flambée

220 g

Demi-crème acidulée, max. 18% MG

2 CS

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Mozzarella, râpée

60 g

Instructions

  1. Préchauffer le four à 220 °C (four à gaz : th. 4, four à air chaud : 200 °C). Laver l'aubergine et les tomates et les couper en tranches. Laver le basilic et le hacher. Dérouler la pâte à flammekueche, la placer sur une plaque de cuisson. Tartiner la pâte de crème. Saler et poivrer. Ajouter 1 CS de basilic et les légumes par-dessus. Parsemer de de mozzarella et cuire env. 15 minutes au milieu du four. Servir la flammekueche de tomate parsemée du reste de basilic.