Farfalles à la viande hachée et courgette

Instructions

1. Peler, laver et couper en dés l‘oignon et la courgette. Faire cuire les farfalles dans de l‘eau salée en suivant les instructions de l‘emballage. Laver, essorer et ciseler la ciboulette.
2. Faire chauffer l‘huile dans une poêle à feu vif et y saisir la viande hachée en évitant la formation de paquets. Ajouter l‘oignon, la courgette et la moutarde. Faire brièvement sauter le tout. Déglacer avec le bouillon de légumes. Laisser mijoter à feu moyen 6 à 8 minutes.
3. Jeter l‘eau de cuisson des farfalles. Ajouter les farfalles, la Cremefine, le jus de citron et la ciboulette à la sauce. Réchauffer brièvement. Saler et poivrer. Transporter la préparation dans une boîte de conservation. La réchauffer au micro-ondes à 800 watts 2 à 3 minutes. Servir.