Photo de Esquimaux fraise - noix de coco prise par WW

Esquimaux fraise - noix de coco

3 - 4
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
4 h 15 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
4

Ingrédients

Fraises

120 g

Zeste de citron vert/lime, non traité

½ cc

Citron vert

½ pièce(s), jus

Sirop d'érable

1 CS

Lait de coco, allégé

100 ml

Noix de coco râpée

1 CS

Instructions

  1. Laver les fraises. Râper le zeste d'un 1/2 citron vert et presser jus. Réduire les fraises en purée avec le zeste et le jus de citron et le sirop d'érable, marbrer avec le lait de coco, répartir dans 4 moules à glace WW en silicone (de 60 ml chacun) et congeler pendant env. 4 heures. Faire griller 1 CS de noix de coco râpée sans matière grasse dans une poêle à feu moyen pendant 2-3 minutes, y tourner les esquimaux et les déguster immédiatement.