Esquimaux fraise - noix de coco

Name: Esquimaux fraise - noix de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 255 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 120 g Fraises; 0.5 cc Zeste de citron vert/lime, non traité; 0.5 pièce(s) Citron vert jus; 1 CS Sirop d'érable; 100 ml Lait de coco, allégé; 1 CS Noix de coco râpée

Points®

Durée totale

4 h 15 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

5 m

Part(s)

Ingrédients

Fraises

120 g

Zeste de citron vert/lime, non traité

½ cc

Citron vert

½ pièce(s), jus

Sirop d'érable

1 CS

Lait de coco, allégé

100 ml

Noix de coco râpée

1 CS

Instructions

Laver les fraises. Râper le zeste d'un 1/2 citron vert et presser jus. Réduire les fraises en purée avec le zeste et le jus de citron et le sirop d'érable, marbrer avec le lait de coco, répartir dans 4 moules à glace WW en silicone (de 60 ml chacun) et congeler pendant env. 4 heures. Faire griller 1 CS de noix de coco râpée sans matière grasse dans une poêle à feu moyen pendant 2-3 minutes, y tourner les esquimaux et les déguster immédiatement.

Esquimaux fraise - noix de coco

Ingrédients

Instructions

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