Escalope western au four

Name: Escalope western au four
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 cc Huile d'olive; 1 gousse(s) Ail; 2 cc Thym; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre; 400 g Pommes frites (surgelées) wedges; 800 g Poivron en lamelles, multicolore (surgelé); 650 g Filet/médaillon/tranche de porc, poêlé(e); 2 cc Paprika, en poudre

Points®

Durée totale

30 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

20 m

Part(s)

Ingrédients

Huile d'olive

4 cc

Ail

1 gousse(s)

Thym

2 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Pommes frites (surgelées)

400 g, wedges

Poivron

800 g, en lamelles, multicolore (surgelé)

Filet/médaillon/tranche de porc, poêlé(e)

650 g

Paprika, en poudre

2 cc

Instructions

Préchauffer le four à 220° C (gaz : niveau 4, chaleur tournante : 200° C). Mélanger 3 cc d'huile, l'ail et le thym, saler et poivrer. Couper les pommes de terre en fines tranches, les passer dans la marinade avec les lamelles de poivron et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Couper les escalopes en lanières. Badigeonner avec le reste de l'huile et assaisonner avec sel, poivre et paprika. Disposer les lamelles d'escalope sur le mélange légumes -pommes de terre au paprika. Faire cuire au milieu du four pendant environ 20 minutes. Servir..

Escalope western au four

Ingrédients

Instructions

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