Cœurs fondants choco-orange
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Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 0 min • Portions: 40 • Difficulté: Facile
Avec des noix, du chocolat et des graines de chia, ces coeurs sont vraiment parfaits. Une bouchée et tout le monde voudra être ton Valentin!
Ingrédients
Dattes Medjool/Deglet Nour
300 g
Noix de coco râpée
20 g
Noix
25 g
Poudre de cacao non sucrée
30 g
Graines de chia
15 g
Zeste d'orange (non traité)
1 CS
Noix de coco râpée
1½ CS, pour saupoudrer
Instructions
1
À l'aide d'un robot ménager, mixer tous les ingrédients, sauf la noix de coco prévue pour saupoudrer, jusqu'à ce qu'ils soient bien hachés et uniformément combinés. Transférer sur une feuille de papier sulfurisé et aplatir jusqu'à 3 cm d'épaisseur. Mettre au congélateur pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit ferme.
2
Poser une autre feuille de papier sulfurisé sur le dessus et utilisez un rouleau à pâtisserie pour obtenir une épaisseur de 7 mm. Découper des cœurs à l'aide d'un petit emporte-pièce (environ 4 cm dans la partie la plus large). Rouler les restes du mélange et continuer à découper jusqu'à ce que toute la pâte ait été utilisée. Saupoudrer de noix de coco et appuyer légèrement dessus.
3
Les placer dans un récipient hermétique en les superposant entre des feuilles de papier sulfurisé et fermer hermétiquement. Conserver au congélateur jusqu'à 3 mois, en sortant les portions individuelles selon les besoins.
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