Greek lemon-chicken thighs and potatoes

Cuisses de poulet au citron et pommes de terre

13
Points®
Durée totale
3 h 15 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
1 h
Part(s)
4
Le citron et l'ail donnent à ce plat une délicieuse saveur méditerranéenne.

Ingrédients

Jus de citron

100 ml

Bouillon de volaille, préparé

120 ml

Huile d'olive

2 CS

Ail

2 gousse(s)

Origan

2 CS

Poulet, cuisse, sans peau, cru (1 pièce 220 g; partie comestible 165 g)

8 pièce(s)

Pommes de terre grenailles, natures

100 g

Persil

1 CS, haché

Instructions

  1. Hacher l'ail. Mettre le jus de citron, le bouillon, l'huile, l'ail et l'origan dans un grand sac en plastique refermable ou dans un bol en verre de taille moyenne. Ajouter le poulet, fermer le sac ou couvrir le bol et laisser mariner au moins 2 heures ou jusqu'à une nuit au frigo.
  2. Préchauffer le four à 180°C. Couper les pommes grenaille en deux.
  3. Placer les pommes de terre, le poulet et la marinade sur une plaque recouverte de papier cuisson. Cuire au four jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que les pommes de terre soient tendres, environ 1 heure. Sortir du four et garnir de persil. Bon appétit!