Crumble à la rhubarbe
9
Points®
Temps total: 50 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 30 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Rhubarbe
400 g
Pomme
2 pièce(s), petit
Sucre de canne
3 CS
Farine mi-blanche
100 g
Beurre demi-gras, max. 40% MG
60 g
Sel
1 pincée(s)
Cannelle
1 pincée(s), poudre
Pignons
1 CS
Instructions
1
Préchauffer le four à 180° C (gaz : niveau 2, four à air chaud : 160° C). Peler et couper la rhubarbe en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur. Couper les pommes en morceaux. Mélanger le tout avec 2 cuillères à soupe de sucre et les placer dans un plat à four.
2
Malaxer la farine, le beurre, le reste du sucre, le sel et la cannelle pour en faire des miettes. Répartir le crumble sur les fruits. Saupoudrer le tout de pignons et cuire au four sur la grille du milieu pendant environ 30 minutes.
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