Photo de Crème de massepain et fraises poivrées prise par WW

Crème de massepain et fraises poivrées

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
55 m
Temps de prép.
25 m
Part(s)
4

Ingrédients

Gousses de vanille

1 pièce(s), graines de vanille

Skyr nature, max. 0,2% MG

500 g

Yogourt écrémé nature, max. 0.5% MG

150 g

Massepain à cuire

50 g

Fraises

500 g

Citron

½ pièce(s), non traité

Miel

3 cc

Poivre

1 cc, grains, graines concassées

Mélisse officinale, fraîche

2 tige(s), (selon les goûts)

Instructions

  1. Couper la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et retirer la chair. Pour la crème, mélanger le Skyr, le yogourt et la pulpe de vanille. Râper le massepain et l’incorporer à la crème. Répartir la préparation dans 4 bocaux et réserver env. 30 minutes au réfrigérateur.
  2. Couper les fraises en deux. Presser le demi-citron. Mélanger le jus de citron avec le miel et les grains de poivre concassés. Incorporer les fraises. Répartir les fraises poivrées sur la crème de massepain. Servir décoré de mélisse selon le goût.