Crème de massepain et fraises poivrées

Name: Crème de massepain et fraises poivrées
Prep time: 25 min
Cook time: PTnullM
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 pièce(s), graines de vanille Gousses de vanille; 500 g Skyr nature, max. 0,2% MG; 150 g Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG; 50 g Massepain à cuire; 500 g Fraises; 0.5 pièce(s) Citron non traité; 3 cc Miel; 1 cc Poivre graines concassées; 2 tige(s) Mélisse citronnée (selon les goûts)

Points®

Durée totale

55 m

Temps de prép.

25 m

Part(s)

Ingrédients

Gousses de vanille

1 pièce(s), graines de vanille

Skyr nature, max. 0,2% MG

500 g

Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG

150 g

Massepain à cuire

50 g

Fraises

500 g

Citron

½ pièce(s), non traité

Miel

3 cc

Poivre

1 cc, graines concassées

Mélisse citronnée

2 tige(s), (selon les goûts)

Instructions

Couper la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et retirer la chair. Pour la crème, mélanger le Skyr, le yogourt et la pulpe de vanille. Râper le massepain et l’incorporer à la crème. Répartir la préparation dans 4 bocaux et réserver env. 30 minutes au réfrigérateur.
Couper les fraises en deux. Presser le demi-citron. Mélanger le jus de citron avec le miel et les grains de poivre concassés. Incorporer les fraises. Répartir les fraises poivrées sur la crème de massepain. Servir décoré de mélisse selon le goût.

Crème de massepain et fraises poivrées

Ingrédients

Instructions

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