Creamy One-Pot-Pasta au poulet et aux épinards
9
Points®
Temps total: 40 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 30 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Notre coup de cœur absolu : les One-Pot-Pasta au poulet et aux épinards. Grâce à la crème et au parmesan, elles sont à la fois onctueuses et épicées. À essayer absolument. Pour les végétariens, remplacer le poulet par du tofu.
Ingrédients
Oignon
1 pièce(s), petit
Ail
2 gousse(s)
Poulet, poitrine, crue
150 g
Champignons de Paris, frais
250 g
Huile d'olive
1 cc
Thym
2 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Pâtes complètes, sèches
120 g
Bouillon de légumes, préparé
450 ml, (2 cc de poudre)
Épinards
200 g, baby
Crème pour cuisiner, 15% MG
40 ml
Parmesan/Grana Padano
2 CS, râpé
Instructions
1
Couper l'oignon et l'ail en petits dés. Couper le poulet en cubes. Couper les champignons en tranches. Faire chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen et y faire revenir le poulet, ajouter les oignons, l'ail et les champignons et faire revenir pendant 2-3 minutes, affiner avec le thym, saler et poivrer.
2
Ajouter les pâtes avec le bouillon et laisser mijoter pendant environ 20 minutes, en remuant de temps en temps.
3
Laver les épinards, les essorer, les ajouter aux pâtes, remuer doucement et incorporer la crème. Affiner avec 1 cuillère à soupe de parmesan, saler et poivrer. Servir les Creamy One-Pot-Pasta saupoudrées du reste de parmesan.
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