Créateur de recettes salade saumon, concombre et quinoa
4
Points®
Temps total: 5 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Huile d'olive
1 cc
Eau
1 cc
Vinaigre de vin
1 cc, blanc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Mélange de salades (rayon frais)
100 g
Saumon fumé à chaud
80 g
Concombre
70 g
Quinoa, cuit
50 g
Aneth
2 CS, haché, haché
Amandes
1 CS, effilées
Instructions
1
Mélanger 1 cc d’huile d'olive avec 1 cc d’eau, 1 cc de vinaigre de vin blanc, du sel et du poivre. Laver 100 g de mélange de salade (par ex. laitue romaine, lollo bionda, pousses d’épinards, roquette, laitue ou frisée). Essorer et mélanger avec la vinaigrette.
2
Garnir la salade avec 80 g de filets de saumon fumés à chaud, 70 g de tranches de concombre, 50 g de quinoa tricolore cuit, 2 CS d’aneth haché et 1 CS d’amandes effilées grillées.
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