Baukasten Salat Lachs, Gurke und Quinoa

Créateur de recettes salade saumon, concombre et quinoa

4
Points®
Durée totale
5 m
Temps de prép.
5 m
Part(s)
1

Ingrédients

Huile d'olive

1 cc

Eau

1 cc

Vinaigre de vin

1 cc, blanc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Mélange de salades (rayon frais)

100 g

Saumon fumé à chaud

80 g

Concombre

70 g

Quinoa, cuit

50 g

Aneth

2 CS, haché, haché

Amandes

1 CS, effilées

Instructions

  1. Mélanger 1 cc d’huile d'olive avec 1 cc d’eau, 1 cc de vinaigre de vin blanc, du sel et du poivre. Laver 100 g de mélange de salade (par ex. laitue romaine, lollo bionda, pousses d’épinards, roquette, laitue ou frisée). Essorer et mélanger avec la vinaigrette.
  2. Garnir la salade avec 80 g de filets de saumon fumés à chaud, 70 g de tranches de concombre, 50 g de quinoa tricolore cuit, 2 CS d’aneth haché et 1 CS d’amandes effilées grillées.