1

Préchauffer le four à 200° C (four à gaz : th. 3, four à air chaud : 180° C). Pétrir 100 g de yogourt écrémé nature avec 80 g de farine et 1 cc de poudre à lever. Parsemer le plan de travail avec 5 g de farine et y pétrir de nouveau la pâte. Séparer la pâte en deux. Former des boules et les aplatir au rouleau à pâtisserie pour former des cercles (Ø env. 16 cm). Déposer les cercles de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faire cuire au milieu du four pendant 15 à 20 minutes. Garnir les pizzas selon le goût et cuire de nouveau 5 à 10 minutes. Servir la pâte à pizza garnie.

2

Tartiner les pizzas de 3 CS de sauce tomate, garnir de 60 g de moules et t cuire de nouveau 5 à 10 minutes. Parsemer d’une pointe de couteau de flocons de piment et de 1 cc d’origan frais. Servir la pizza.