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Cocotte d'artichauts, fèves et calamars

Cocotte d'artichauts, fèves et calamars

1
Points® value
Durée totale
25 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
4

Ingrédients

Fonds d'artichaut (conserve)

1 bocal /conserve

Huile d'olive

1 CS

Oignon perlé (conserve)

15 g

Ail

½ gousse(s), coupée, surgelée

Fèves (conserve)

400 g

Calamar, cru

500 g, anneaux surgelés

Aneth

1 CS, haché

Fleur de sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Égoutter et couper les fonds d’artichauts en 2. Faire chauffer l’huile d’olive dans une cocotte. Ajouter les oignons nouveaux et l’ail. Faire dorer tout en mélangeant.
  2. Verser alors les fèves, les anneaux de calamars, les fonds d’artichauts et l’aneth. Mouiller d’un petit verre d’eau, couvrir à moitié et laisser mijoter 20 min. Juste avant de servir bien chaud, parsemer de fleur de sel et de poivre.

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