Clafoutis de cerises à la semoule et aux amandes
4
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 10 min • Portions: 8 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Cerises
240 g
Lait écrémé, 0.3% MG
250 ml
Sucre glace
2 CS
Semoule de blé, sèche
90 g
Fécule de maïs (p. ex. Maïzena)
1 CS
Yogourt à la vanille, au lait entier, max. 3,8% MG
125 g
Blanc d'œuf
3 pièce(s)
Amandes
2 CS
Instructions
1
Battre les blancs avec le sucre. Ajouter le lait et le yogourt, la semoule puis la farine en mélangeant à chaque étape. Répartir les cerises en une seule couche au fond du moule puis verser la préparation aux œufs. Saupoudrer d’amandes et de sucre cristallisé.
2
Faire cuire pendant 3 min (450 W) au microondes puis pendant 3 min (250 W). Vérifier la cuisson et laisser refroidir avant de démouler. Servir tiède ou froid.
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