Photo de Clafoutis aux framboises et au yogourt prise par WW

Clafoutis aux framboises et au yogourt

11
Point(s)
Durée totale
50 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
35 m
Part(s)
12

Ingrédients

Citron

1 pièce(s), non traité

Oeuf de poule

3 pièce(s), moyen

Margarine végétale, demi-grasse (max. 40% de MG)

80 g

Sucre blanc

80 cc

Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG

250 g

Poudre à lever

2 cc

Framboises

125 g

Sucre glace

1 cc

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180 °C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160 °C). Râper le zeste de citron et presser les moitiés. Ajouter les œufs, la margarine et le sucre dans le bol. Mélanger 1 min / vitesse 5. Ramener le mélange vers le fond à l’aide de la spatule. Ajouter le yogourt, la farine, la poudre à lever et le jus de citron. Mélanger 20 s / vitesse 4. Laver les framboises et les tapoter avec du papier absorbant pour les sécher.
  2. Verser la pâte dans un moule à manqué (26 cm Ø) recouvert de papier cuisson. Enfoncer les framboises dans la pâte. Cuire au milieu du four pendant 30 à 35 minutes. Laisser refroidir le clafoutis aux framboises et au yogourt. Servir garni de sucre glace et de zeste de citron.