Ciabatta au saumon et à la mangue
5
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Mangue
1 pièce(s), grand, bien mûre
Échalote
1 pièce(s)
Séré maigre nature, max. 0,5% MG
1 CS
Aneth
¼ cc, haché, haché
Petit pain ciabatta
1 pièce(s)
Saumon fumé
50 g
Instructions
1
Peler, dénoyauter et couper en quartiers la mangue. Peler et couper en rondelles l’échalote. Mélanger le séré et l’aneth.
2
Couper le petit pain en deux et badigeonner les deux moitiés de pain de séré. Garnir la moitié inférieure de saumoneau, de quartiers de mangue et de rondelles d’échalote. Recouvrir le tout avec l’autre moitié de pain et bien emballer le tout dans du papier sulfurisé. Transporter le reste des quartiers de mangue dans une boîte de conservation. Les servir avec le ciabatta.
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