Burgers de légumes-racines
3
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 10 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Persil racine
250 g
Pommes de terre
200 g, fermes à la cuisson
Noix
15 g, hachées
Parmesan/Grana Padano
15 g
Oeuf de poule
1 pièce(s), moyen
Farine blanche
30 g
Thym
1 cc
Muscade
1 pointe(s) de couteau
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Huile de colza
1 CS
Instructions
1
Peler et râper de racines de persil ainsi que les pommes de terre. Les mélanger avec les noix hachées, le Parmesan râpé, l'œuf, la farine, le thym et la muscade. Saler et poivrer. Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen ou vif. Y faire cuire 4 boulettes de préparation, en les aplatissant un peu, pendant 3 à 4 minutes de chaque côté. Servir les burgers.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.