Photo de Bâtonnets à l'anis prise par WW

Bâtonnets à l'anis

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
50 m
Temps de prép.
4 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
45

Ingrédients

Orange

1 pièce(s), grand, non traitée

Margarine végétale, quart-grasse (max. 28% de MG)

100 g

Sucre glace

100 g

Sucre vanillé

1 sachet(s)

Oeuf de poule

1 pièce(s), moyen

Farine blanche

250 g

Poudre à lever

1 cc

Anis étoilé

1½ cc, moulu

Amandes

40 g, moulues

Lait écrémé, 0.3% MG

3 CS

Chocolat de couverture, noir

50 g

Instructions

  1. Râper le zeste de l’orange. Mélanger la margarine, le sucre glace, le sucre vanillé et l’oeuf. Mélanger la farine et la poudre à lever. Incorporer le mélange farine/poudre à lever, l’anis, 1/2 cc de zeste d’orange, les amandes et le lait au mélange à base de margarine. Préchauffer le four à 180°C (four à gaz: th. 2, four à air chaud: 160°C).
  2. Remplir une poche à douille à embout étoilé de pâte et former 45 bâtonnets d’une longueur d’environ 6 cm. Répartir les bâtonnets sur deux plaques chemisées d’une feuille de cuisson Weight Watchers et les faire cuire au milieu du four 10 à 12 minutes. Les laisser refroidir. Hacher grossièrement le chocolat et le faire fondre au bain-marie. Plonger rapidement les deux extrémités des bâtonnets dans le chocolat et laisser sécher sur une grille à gâteau. Les Bâtonnets à l’anis peuvent être conservés 3 à 4 semaines dans un récipient fermé hermétiquement.

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