Brocoli ail-citron
1
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 15 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Brocoli
600 g
Huile d'olive
1 CS
Piments
1 pièce(s), rouge
Ail
4 gousse(s)
Jus de citron
1 CS
Chili en poudre
½ cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Zeste de citron (non traité)
1 cc, non traité
Instructions
1
Préchauffer le four à 200° C (gaz : niveau 3, chaleur tournante : 180° C). Laver les brocolis en branches. Laver le piment, l'épépiner et le couper en fines lamelles. Couper les gousses d'ail en fines lamelles.
2
Mélanger les brocolis, le jus de citron, l'ail, le piment, l'huile d'olive, les flocons de piment, le sel et le poivre et les répartir sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faire cuire les brocolis à l'ail et au citron au four à mi-hauteur pendant environ 15 minutes, les saupoudrer de zeste de citron non traité râpé et les servir.
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