Brochette fruitée jambon-féta
3
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 5 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Concombre
½ pièce(s), grand
Pastèque
300 g, chair
Féta, allégée
150 g
Jambon de Serrano
6 tranche(s)
Menthe
4 tige(s)
Jus de citron vert/lime
1 CS
Eau
1 CS
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Laver le concombre. Couper le concombre, la pastèque et la féta en morceaux. Couper le jambon en morceaux. Pour la marinade, laver et essorer la menthe. Réduire la menthe, le jus de citron vert, l’eau, le sel et le poivre en purée.
2
Piquer les morceaux de concombre, de pastèque et de féta par alternance avec les morceaux de jambon sur 6 brochettes. Badigeonner les brochettes de marinade et servir.
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