Photo de Bouillon de légumes express au tofu prise par WW

Bouillon de légumes express au tofu

5 - 9
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
25 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
2

Ingrédients

Bouillon de légumes, préparé

600 ml, (2 1/2 cc de poudre)

Carottes

250 g, (surgelées)

Petits pois

100 g, (surgelés)

Chou-fleur

250 g, (sugelé)

Tofu nature

200 g

Pâtes, sèches

80 g, pour soupe

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Persil

2 CS, haché

Instructions

  1. Porter le bouillon à ébullition dans une grande casserole à feu vif. Ajouter les carottes, les petits pois et le chou-fleur. Cuire le tout à feu doux env. 5 minutes.
  2. Couper le tofu en petits dés. Ajouter les nouilles et cuire avec le couvercle env. 8 minutes. Saler et poivrer le bouillon de légumes. Servir garni de persil.