Bouchées au quinoa
2
Points®
Temps total: 2 h 50 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 0 min • Portions: 20 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Canneberges séchées
40 g
Chocolat de couverture, blanc
30 g
Margarine végétale, demi-grasse (max. 40% de MG)
30 g
Purée d'amandes
1 CS
Quinoa, soufflé
60 g
Chocolat de couverture, noir
40 g
Instructions
1
Hacher finement les canneberges. Faire fondre le chocolat blanc de couverture au bain-marie.
2
Mélanger le chocolat de couverture avec la margarine demi-grasse et la purée d’amandes. Incorporer le quinoa et les canneberges. Verser la préparation dans 20 petits moules à bouchées (comme par ex. des moules en silicone en forme de cœurs) et réserver env. 2 heures au réfrigérateur.
3
Faire fondre le chocolat noir de couverture au bain-marie. Démouler les bouchées. Décorer les bouchées en traçant des lignes avec le chocolat de couverture liquide. Laisser sécher env. 30 minutes. Servir les bouchées au quinoa.
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