Bol de skyr au chocolat et épeautre soufflé

Name: Bol de skyr au chocolat et épeautre soufflé
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 20 g, non préparé Poudre pour flan (pudding) au chocolat; 240 ml Lait écrémé, 0.3% MG; 20 g Chocolat noir; 250 g Skyr nature, max. 0,2% MG; 20 g Épeautre, soufflé; 1 cc Sucre blanc

Point(s)

Durée totale

15 m

Temps de prép.

5 m

Temps de cuisson

5 m

Part(s)

Ingrédients

Poudre pour flan (pudding) au chocolat

20 g, non préparé

Lait écrémé, 0.3% MG

240 ml

Chocolat noir

20 g

Skyr nature, max. 0,2% MG

250 g

Épeautre, soufflé

20 g

Sucre blanc

1 cc

Instructions

Mélanger la poudre pour pudding et 3 CS de lait. Porter à ébullition le reste du lait avec le sucre. Incorporer le pudding. Laisser mijoter env. 1 minute en remuant. Laisser refroidir le pudding env. 5 minutes.
Faire fondre le chocolat au bain-marie. Disposer le skyr et le pudding l’un à côté de l’autre dans un bol. Parsemer d’épeautre et arroser de chocolat fondu. Servir le bol de skyr au chocolat.

Bol de skyr au chocolat et épeautre soufflé

Ingrédients

Instructions

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