Photo de Blondies aux groseilles à maquereau prise par WW

Blondies aux groseilles à maquereau

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
1 h 10 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
40 m
Part(s)
15

Ingrédients

Chocolat de couverture, blanc

100 g

Groseilles à maquereaux

250 g

Gousses de vanille

1 pièce(s), graines de vanille

Oeuf de poule

3 pièce(s), moyen

Sucre blanc

80 g

Beurre demi-gras, max. 40% MG

100 g

Farine blanche

120 g

Poudre à lever

1 cc

Noix de pécan

30 g

Instructions

  1. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Laisser refroidir env. 10 minutes. Laver les groseilles, les sécher et les couper en deux. Inciser la gousse de vanille et retirer la chair. Préchauffer le four à 180° C (gaz : th. 2, four à air chaud : 160° C).
  2. Battre les œufs avec le sucre pour former une mousse. Incorporer le beurre, la farine, la poudre à lever et la pulpe de vanille. Incorporer le chocolat, puis les moitiés de groseilles. Hacher les noix de pécan.
  3. Verser la pâte dans un plat à gratin (env. 20 x 25 cm) recouvert de papier cuisson. Parsemer de noix de pécan. Faire cuire les blondies au milieu du four pendant 35 à 40 minutes et servir.