Photo de Biscuits orientaux à la figue prise par WW

Biscuits orientaux à la figue

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
1 h 15 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
8
Une portion correspond à 2 pièces.

Ingrédients

Figues, séchées

20 g

Jaune d'œuf

2 pièce(s)

Amandes

2 CS, moulues

Cannelle

1 cc, poudre

Cardamome

¼ cc

Poudre de cacao

1 cc

Lait écrémé, 0.3% MG

2 CS

Sucre blanc

30 g

Beurre demi-gras, max. 40% MG

30 g

Farine blanche

70 g

Instructions

  1. Pour la garniture, hacher finement les figues. Les mélanger avec 1 jaune d’œuf, les amandes, la cannelle en poudre, la cardamome, la poudre de cacao, le lait et 10 g de sucre. Pour la pâte, pétrir le beurre, le jaune restant, le reste de sucre et la farine pour former une pâte lisse.
  2. Dérouler la pâte au rouleau à pâtisserie pour former un rectangle (20 x 30 cm) et la tartiner avec la préparation aux figues. Rouler la pâte en partant du côté le plus court. Réserver au réfrigérateur pendant env. 20 minutes. Préchauffer le four à 180° C (gaz : th. 2, four à air chaud : 160° C).
  3. Couper le rouleau de pâte en 16 tranches et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Cuire les rouleaux à la figue pendant 16 à 17 minutes au milieu du four. Laisser refroidir env. 20 minutes. Servir.

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