1

Préchauffer le four à 180° C (gaz : niveau 2, chaleur tournante : 160° C). Battre la margarine avec la pâte de vanille et le sirop d'agave jusqu'à ce qu'elle devienne mousseuse. Ajouter l'eau, les noisettes, la farine, la levure chimique et le sel et pétrir jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

2

Diviser la pâte en 10 parts, former des boules, les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, les aplatir, percer un trou au milieu avec le doigt et former des cercles. Faire cuire les cercles au four à mi-hauteur pendant 12 à 15 minutes. Chauffer la purée de noisettes, en garnir les biscuits et déguster.