Photo de Biscuits moka prise par WW

Biscuits moka

2
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
1 h
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
24

Ingrédients

Margarine végétale, demi-grasse (max. 40% de MG)

60 g

Sucre blanc

50 g

Oeuf de poule

1 pièce(s), moyen

Farine blanche

220 g

Poudre à lever

1 cc

Sel iodé

1 pincée(s)

Pâte de vanille

1 cc

Poudre de cacao non sucrée

2 cc

Café, poudre instantanée

1 CS

Pépites de chocolat

25 g

Instructions

  1. La recette de base : Mélanger la margarine avec le sucre et l’œuf. Ajouter la farine, la poudre à lever, du sel et de la pâte de vanille. Pétrir jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
  2. Ajouter le cacao, le café et les pépites de chocolat à la pâte à biscuits de base et pétrir. Voir l’étape 2 de la pâte à biscuits de base.
  3. Former un rouleau avec la pâte. L’envelopper dans du film plastique et réserver au réfrigérateur env. 30 minutes. Préchauffer le four à 180 °C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160 °C). Couper le rouleau de pâte en 24 tranches et les aplatir légèrement. Les répartir sur une plaque recouverte de papier cuisson. Cuire les biscuits env. 12 minutes au milieu du four. Laisser refroidir brièvement. Servir.