Batons glacés veggie à la mangue
2
Points®
Temps total: 5 h 15 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Mélange de fruits, non sucré (surgelé)
150 g, frais
Sirop d'agave
2 CS
Jus de citron
2 cc
Lait de coco
1 CS
Yogourt de soja nature, jusqu'à 3 g de sucre/100 g
350 g
Instructions
1
À l’aide d’un mixeur, réduire en coulis la mangue avec 1 cuillère à soupe de sirop d’agave et le jus de citron vert. >>> Il est possible de conserver le coulis 3 jours au réfrigérateur.
2
Fouetter le lait de coco avec l’entremet au soja et 1 CS de sirop d’agave. Ajouter le coulis de mangue en mélangeant à peine afin de garder des marbrures.
3
Mettre la préparation dans 4 moules bâton en silicone et les placer minimum 5 heures au congélateur avant dégustation. >>> Les bâtonnets glacés peuvent se conserver plusieurs semaines au congélateur.
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