Base de quinoa nature

0 - 3
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
35 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
12

Ingrédients

Quinoa, sec

340 g

Eau

700 ml

Sel iodé

3 g, gros, 1/2 cc

Instructions

  1. Dans une passoire fine, placer 340 g de quinoa cru et bien rincer à l’eau froide. Égoutter le quinoa et le placer dans une casserole moyenne. Ajouter 700 ml d’eau et 1/2 cc de gros sel. Porter à ébullition. Couvrir. Baisser le feu au minimum et cuire jusqu’à ce que le quinoa soit tendre, soit environ 15 min. Retirer du feu et laisser reposer 10 min avant d’aérer avec une fourchette.