Bagel mit Karottenquark
8
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 0 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Apfel
1 Stück, klein
Karotten
1 Stück, mittel
Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett
150 g
Sonnenblumenkerne
1 TL, gehackt
Schnittlauch
2 EL, gehackt, in Ringen
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Zitronensaft
1 TL
Bagel
4 Stück, Sesambagel
Geflügelbrust, geschnitten
12 Scheibe(n)
Instructions
1
Apfel und Karotte raspeln. Raspel mit Quark, Sonnenblumenkernen und 1 EL Schnittlauchringen vermischen. Aufstrich mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Die Bagel halbieren und die unteren Hälften mit Quarkmasse bestreichen. Bagelhälften mit Geflügelbrustaufschnitt belegen, mit restlichen Schnittlauchringen bestreuen und zusammengeklappt servieren.
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