Zitronen-Quark-Creme mit Physalis
1
Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Zitronen
½ Stück, unbehandelt
Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett
150 g
Wasser, Mineralwasser
3 EL
Honig
1 TL
Physalis/Kapstachelbeeren
150 g
Minze
3 Blatt(Blätter)
Anleitung
1
1 Messerspitze Zitronenschale abreiben und Zitronenhälfte auspressen. Quark mit Mineralwasser, Zitronenschale, 2 Esslöffeln Zitronensaft und Honig pürieren.
2
Physalis waschen, 2 Physalis als Garnitur zur Seite stellen und restliche Physalis vierteln. Minze waschen und trocken schütteln. Physalisviertel in ein Glas geben, Zitronen-Quark-Creme daraufgeben und mit Physalis und Minzblättern garnieren. Zitronen-Quark-Creme nach Wunsch mit Zitronenschale bestreut servieren.
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