Zitronen-Kirsch-Tiramisu im Glas
3
Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Löffelbiskuits
6 Stück
Zitronen
½ Stück, unbehandelt
Kirschen
200 g, (ersatzweise TK)
Skyr nature, bis 0,2% Fett
200 g
Zucker weiss
1 EL
Kakaopulver, ungezuckert
½ TL
Anleitung
1
Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel geben, mit einem Wallholz oder Fleischklopfer zerkleinern und die Hälfte der Löffelbiskuits auf 4 Gläser (Inhalt ca. 150 ml) verteilen. Zitronenschale abreiben und Zitronenhälfte auspressen. Kirschen waschen, entsteinen und halbieren, TK-Kirschen gegebenenfalls auftauen lassen.
2
Skyr mit Zitronensaft, -schale und Zucker verrühren und die Hälfte der Creme auf den Löffelbiskuits verteilen. Zwei Drittel der Kirschhälften auf die Creme geben, mit restlichen Löffelbiskuits bestreuen und restliche Creme daraufgeben. Zitronen-Kirsch-Tiramisu mit restlichen Kirschen garnieren und mit Kakaopulver bestäubt servieren.
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