Zaziki-Dip mit Rohkost
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Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach


Zutaten
Gurke, Salatgurke
½ Stück, mittel
Knoblauch
½ Zehe(n)
Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett
3 EL
Joghurt, Griechischer Joghurt nature, bis 0,2% Fett
3 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Kohlrabi
1 Stück, klein
Karotten
2 Stück, klein
Peperoni
1 Stück, klein, rot
Anleitung
1
¼ Gurke raspeln, Knoblauch pressen. Beides mit Quark und Joghurt verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2
Restliche Gurke, Kohlrabi, Karotten und Peperoni in Stifte schneiden und zum Zaziki-Dip servieren.
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