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Barres tendres à la poire, aux noisettes et aux raisins secs

Zarte Birnenriegel mit Haselnüssen und Rosinen

2
Points®
Gesamtzeit
2 Std. 30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
5

Zutaten

Haselnüsse

15 g

Birnen, frisch

120 g, reif

Haferflocken (Vollkorn)

50 g

Rosinen/Sultaninen

15 g

Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett

½ Becher, klein

Honig

2 TL

Zimt

1 TL, Pulver

Anleitung

  1. Die Haselnüsse einige Minuten trocken rösten damit sie ihren Geschmack entwickeln und dann zerkleinern.
  2. Die Birne schälen, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
  3. Quinoaflocken, Rosinen, Joghurt, Honig, Zimt, Haselnüsse und Birnen in eine grosse Schüssel geben. Gut verrühren und dann die Masse auf die Förmchen verteilen. Mit der Presse festdrücken.
  4. Im vorgeheizten Ofen bei 175 °C 15 bis 20 Minuten backen. Abkühlen lassen und bei Raumtemperatur geniessen.

Notizen

Warum nicht? Für einen knusprigeren Riegel einfach den Joghurt weglassen.

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