Bei WW findest du über 3.800 Rezepte zu jedem Anlass!

Wurzelbratlinge

Name: Wurzelbratlinge
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g Peterliwurzel; 200 g Kartoffeln festkochend; 15 g Baumnüsse gehackt; 15 g Parmesan/Grana Padano; 1 Stück, mittel Eier, Hühnereier; 30 g Mehl, Weissmehl; 1 TL Thymian gehackt; 1 Messerspitze(n) Muskat gerieben; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 1 EL Rapsöl

3 - 5

PersonalPoints™ pro Portion

Gesamtzeit

30 min

Zubereitungsdauer

20 min

Garzeit

10 min

Portion(en)

Zutaten

Peterliwurzel

250 g

Kartoffeln

200 g, festkochend

Baumnüsse

15 g, gehackt

Parmesan/Grana Padano

15 g

Eier, Hühnereier

1 Stück, mittel

Mehl, Weissmehl

30 g

Thymian

1 TL, gehackt

Muskat

1 Messerspitze(n), gerieben

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Rapsöl

1 EL

Anleitung

Petersilienwurzeln mit Kartoffeln schälen, raspeln und mit gehackten Walnüssen, geriebenem Parmesan, Ei, Mehl, Thymian, geriebener Muskatnuss, Salz und Pfeffer verrühren. Rapsöl in einer Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen, aus der Masse 4 Kleckse in die Pfanne geben, etwas flach drücken und 3–4 Minuten von jeder Seite braten. Bratlinge servieren.

Wurzelbratlinge

Zutaten

Anleitung

Das könnte auch etwas für dich sein

Kürbissuppe

Risotto

Mehrkornbrot

Cremiges Erdnuss-Poulet mit Reis

Spaghetti bolognese alla mamma

Spaghetti Napoli

Das könnte auch etwas für dich sein

Kürbissuppe

Risotto

Mehrkornbrot

Jetzt mit meinWW™ starten