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Würziges Käse-Frühstück

Würziges Käse-Frühstück

5
Points®
Gesamtzeit
0 min
Portion(en)
1
Du findest das Rezept auch unter „Zünftiges Obatzda-Frühstück“.

Zutaten

Eier, Hühnereier

1 Stück, mittel

Zwiebel

1 Stück, klein

Camembert, fettreduziert

35 g

Frischkäse nature, bis 5% Fett absolut

1 EL

Senf, klassisch

1 TL

Balsamicoessig

1 TL, hell

Kümmel

½ TL

Petersilie

1 TL, gehackt

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Radieschen

5 Stück

Knäckebrot, klassisch

1 Stück

Anleitung

  1. Ei in kochendem Wasser 8–10 Minuten hart kochen, abschrecken, pellen und hacken. Zwiebel schälen und würfeln. Harzer Käse grob reiben.
  2. Frischkäse mit Ei, Zwiebeln, Käse, Senf, Essig, Kümmel und Petersilie verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Radieschen waschen. Knäckebrot mit Käseaufstrich bestreichen und mit Radieschen servieren.

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