Würziges Käse-Frühstück
5
Punkte®
Gesamtzeit: 0 Min • Vorbereitung: 0 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Du findest das Rezept auch unter „Zünftiges Obatzda-Frühstück“.
Zutaten
Eier, Hühnereier
1 Stück, mittel
Zwiebel
1 Stück, klein
Camembert, fettreduziert
35 g
Frischkäse nature, bis 5% Fett absolut
1 EL
Senf, klassisch
1 TL
Balsamicoessig
1 TL, hell
Kümmel
½ TL
Petersilie
1 TL, gehackt
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Radieschen
5 Stück
Knäckebrot, klassisch
1 Stück
Anleitung
1
Ei in kochendem Wasser 8–10 Minuten hart kochen, abschrecken, pellen und hacken. Zwiebel schälen und würfeln. Harzer Käse grob reiben.
2
Frischkäse mit Ei, Zwiebeln, Käse, Senf, Essig, Kümmel und Petersilie verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Radieschen waschen. Knäckebrot mit Käseaufstrich bestreichen und mit Radieschen servieren.
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