Wintergemüsebörek mit Randencreme
2
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Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
10
Zutaten
Zwiebel
2 Stück, klein
Pastinaken
2 Stück, klein
Wirz
200 g
Rosenkohl
200 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Öl, Rapsöl
1 TL
Randen, gekocht
50 g, (vakuumverpackt)
Frischkäse nature, bis 5% Fett absolut
100 g
Thymian
1 TL, gehackt
Filoteig/Yufkateig
5 Blatt(Blätter), (Frischprodukt, à 25 g)
Wasser
2 EL