Vollkornbrot mit Radieschen & Sardinen
4
Points®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Zitronen
½ Stück, unbehandelte
Mayonnaise, extra light (90% weniger Fett)
20 g
Joghurt, Griechischer Joghurt nature, 10% Fett
20 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Radieschen
2 Stück
Mischsalat (Kühltheke)
20 g
Sardinen, roh
85 g, Sardinenfilets in Salzlake
Brot, Vollkornbrot
2 Scheibe(n)
Peperoncino
1 Stück, grüne, in Lake
Anleitung
1
2 TL Zitronenschale abreiben und Zitronenhälfte in Spalten schneiden. Für die Creme Zwiebel schälen, fein würfeln und mit Mayonnaise, Joghurt, 1 TL Zitronenschale, Salz und Pfeffer verrühren.
2
Radieschen waschen und in Scheiben schneiden. Peperoni in Ringe schneiden. Salat waschen und trocken schleudern. Sardinen abtropfen lassen. Brot mit Creme bestreichen, mit Sardinen, Radieschen, Salat, Peperoncino und restlicher Zitronenschale belegen und mit Zitronenspalten servieren.
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