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Vollkornbrot mit Radieschen & Sardinen

Vollkornbrot mit Radieschen & Sardinen

4
Points®
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
2

Zutaten

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Zitronen

½ Stück, unbehandelte

Mayonnaise, extra light (90% weniger Fett)

20 g

Joghurt, Griechischer Joghurt nature, 10% Fett

20 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Radieschen

2 Stück

Mischsalat (Kühltheke)

20 g

Sardinen, roh

85 g, Sardinenfilets in Salzlake

Brot, Vollkornbrot

2 Scheibe(n)

Peperoncino

1 Stück, grüne, in Lake

Anleitung

  1. 2 TL Zitronenschale abreiben und Zitronenhälfte in Spalten schneiden. Für die Creme Zwiebel schälen, fein würfeln und mit Mayonnaise, Joghurt, 1 TL Zitronenschale, Salz und Pfeffer verrühren.
  2. Radieschen waschen und in Scheiben schneiden. Peperoni in Ringe schneiden. Salat waschen und trocken schleudern. Sardinen abtropfen lassen. Brot mit Creme bestreichen, mit Sardinen, Radieschen, Salat, Peperoncino und restlicher Zitronenschale belegen und mit Zitronenspalten servieren.

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