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Putenpenne mit Möhren und Erbsen

Trutenpenne mit Karotten und Erbsen

8
Points®
Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
35 min
Portion(en)
1

Zutaten

Teigwaren, Vollkornteigwaren, trocken

50 g, Penne

Schinken, gekocht (ohne Fettrand)

2 Scheibe(n)

Zwiebel

1 Stück, klein

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Trutenbrustfilet, roh

120 g

Öl, Sonnenblumenöl

1 TL

Erbsen und Karotten (Konserve)

200 g

Gemüsebouillon, zubereitet

100 ml, (1/2 TL Instantpulver)

Frischkäse nature, bis 5% Fett absolut

1 EL

Mais (Konserve)

2 EL

Anleitung

  1. Penne nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Zwiebel und Schinken würfeln. Trutenfilet in Streifen schneiden. Öl erhitzen, Pute darin knusprig braten, aus der Pfanne nehmen, die Zwiebel- und Schinkenwürfel darin anbraten. Erbsen-Karotten-Gemüse dazugeben. Gemüsebouillon angiessen und ca. 15 Minuten garen.
  2. Penne, Trutenfleisch, Frischkäse und Mais zum Gemüse geben, erwärmen, salzen und pfeffern.

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