Trutenpenne mit Karotten und Erbsen

Name: Trutenpenne mit Karotten und Erbsen
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 50 g Teigwaren, Vollkornteigwaren, trocken Penne; 2 Scheibe(n) Schinken, gekocht (ohne Fettrand); 1 Stück, klein Zwiebel; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 120 g Trutenbrustfilet, roh; 1 TL Öl, Sonnenblumenöl; 200 g Erbsen und Karotten (Konserve); 100 ml Gemüsebouillon, zubereitet (1/2 TL Instantpulver); 1 EL Frischkäse nature, bis 5% Fett absolut; 2 EL Mais (Konserve)

Points®

Gesamtzeit

45 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

35 min

Portion(en)

Zutaten

Teigwaren, Vollkornteigwaren, trocken

50 g, Penne

Schinken, gekocht (ohne Fettrand)

2 Scheibe(n)

Zwiebel

1 Stück, klein

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Trutenbrustfilet, roh

120 g

Öl, Sonnenblumenöl

1 TL

Erbsen und Karotten (Konserve)

200 g

Gemüsebouillon, zubereitet

100 ml, (1/2 TL Instantpulver)

Frischkäse nature, bis 5% Fett absolut

1 EL

Mais (Konserve)

2 EL

Anleitung

Penne nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Zwiebel und Schinken würfeln. Trutenfilet in Streifen schneiden. Öl erhitzen, Pute darin knusprig braten, aus der Pfanne nehmen, die Zwiebel- und Schinkenwürfel darin anbraten. Erbsen-Karotten-Gemüse dazugeben. Gemüsebouillon angiessen und ca. 15 Minuten garen.
Penne, Trutenfleisch, Frischkäse und Mais zum Gemüse geben, erwärmen, salzen und pfeffern.

Trutenpenne mit Karotten und Erbsen

Zutaten

Anleitung

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