Foto Truten-Chicorée-Pfanne mit Kräuterseitlingen/ Puten-Chicorée-Pfanne mit Kräuterseitlingen von WW

Truten-Chicorée-Pfanne mit Kräuterseitlingen/ Puten-Chicorée-Pfanne mit Kräuterseitlingen

2 - 4
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
2

Zutaten

Pilze, frisch

250 g, Kräuterseitlinge

Chicorée/Endivie

250 g

Zwiebel

1 Stück, klein

Knoblauch

1 Zehe(n)

Trutenbrustfilet, roh

200 g

Olivenöl

1 TL

Wasser

250 ml

Pfeffer

1 Prise(n)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Petersilie

2 EL, gehackt

WW Cream Sauce/ Fix für Rahmsauce

1 Packung(en), zubereitet

Anleitung

  1. Kräuterseitlinge trocken abreiben und in Streifen schneiden. Chicorée waschen und in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Knoblauch pressen. Trutenbrustfilet trocken tupfen und in Streifen schneiden.
  2. Öl in einer grossen Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Trute mit Kräuterseitlingen darin ca. 5 Minuten rundherum anbraten. Zwiebeln, Knoblauch und Chicorée dazugeben und 3–5 Minuten mitbraten.
  3. WW Cream Sauce mit Wasser anrühren, in die Pfanne geben und aufkochen. Poulet-Chicorée-Pfanne mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie bestreut servieren.