Tiramisu de fraises et de rhubarbe
4
Punkte®
Gesamtzeit: 1 Std 15 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 25 Min • Portionen: 8 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Rhubarbe
800 g
Sucre blanc
60 g
Cannelle
½ cc, poudre
Séré maigre nature, max. 0,5% MG
450 g
Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG
250 g
Fraises
400 g
Biscuits à la cuillère/pélerines
12 pièce(s)
Poudre de cacao non sucrée
1 cc
Anleitung
1
Peler la rhubarbe et la couper en morceaux. La mettre dans une casserole avec 20 g de sucre et la cannelle et laisser cuire environ 10 - 15 min puis laisser refroidir la compote ainsi obtenue.
2
Mélanger le séré, le yogourt et les 40 g de sucre restants jusqu'à consistance crémeuse. Couper les fraises en tranches. Déposer les biscuits à la cuillère au fond d’un plat (24 cm x 28 cm). Placer ensuite des couches alternées de tranches de fraises, de compote de rhubarbe et de mélange au séré et laisser reposer au frais pendant au moins 30 min. Servir saupoudré de poudre de cacao.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.