Foto Thunfischsauce mit Kapern von WW

Thunfischsauce mit Kapern

3 - 4
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
4

Zutaten

Zwiebel

1 Stück, mittelgross, rot

Chilischoten

1 Stück, gelb

Thunfisch im eigenen Saft (Konserve)

2 Glas/Konserve, abgetropft

Olivenöl

2 TL

Gemüsebouillon, zubereitet

200 ml, (1/2 TL Instantpulver)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Frischkäse nature, bis 5% Fett absolut

150 g

Parmesan/Grana Padano

2 EL, gerieben

Kapern

2 EL

Thymian

1 TL

Anleitung

  1. Zwiebel schälen und fein würfeln. Braune Champignons trocken abreiben und fein würfeln. Olivenöl in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebeln darin 2–3 Minuten andünsten. Knoblauchzehe dazupressen, Champignons zufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 5 Minuten mitdünsten. Mit Gemüsebrühe ablöschen, Halbrahm und gehackte Petersilie zufügen und auf niedriger Stufe ca. 10 Minuten garen. Pilz-Petersilien-Sauce mit geriebener Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen.