Foto Thunfisch-Chirashi von WW

Thunfisch-Chirashi

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PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
40 min
Portion(en)
2

Zutaten

Vollkornreis, trocken

100 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Reisessig

2 EL

Thunfisch, roh

170 g, in Würfel geschnitten

Avocado

½ Stück, klein, in Scheiben geschnitten

Gurke, Salatgurke

500 g, 2 Minigurken in feine Stäbchen oder Würfel geschnitten

Karotten

75 g, Julienne oder gerieben

Sojasauce

2 EL

Algen

4 Blatt(Blätter), in kleine Stücke geschnitten

Wasabi Pulver

2 TL

Anleitung

  1. Reis, Salz und 250 ml Wasser in einen kleinen Kochtopf geben und zum Kochen bringen. Auf kleiner Flamme einkochen, abdecken und 40 Min. kochen, bis das Wasser vollständig aufgenommen wurde und bis der Reis zart ist. Den Reisessig behutsam beimengen. Abkühlen lassen.
  2. Den Reis in 2 Schüsseln verteilen. Thunfisch, Avocado, Gurke, Karotten und Algenchips darauf anrichten.
  3. Mit Sojasauce und Wasabi in kleinen Schüsseln servieren.