Thai-Nudelsuppe

Name: Thai-Nudelsuppe
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 0.5 Stück, mittel Karotten; 0.5 Stück, gross Zwiebel rote; 50 g Pouletbrust nature, gebraten in Öl; 50 g Reisnudeln, trocken; 1 EL, gehackt Petersilie; 1 TL Gemüsebouillon, Instantpulver; 1 TL Curry Paste; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer

Points®

Gesamtzeit

10 min

Zubereitungsdauer

5 min

Garzeit

5 min

Portion(en)

Zutaten

Karotten

½ Stück, mittel

Zwiebel

½ Stück, gross, rote

Pouletbrust nature, gebraten in Öl

50 g

Reisnudeln, trocken

50 g

Petersilie

1 EL, gehackt

Gemüsebouillon, Instantpulver

1 TL

Curry Paste

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

Karotte schälen und raspeln. Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Pouletbrustfilet in Stücke schneiden. Dünne Reisnudeln (Vermicelli), Poulet, Karotte, Zwiebeln, gehackte Petersilie, Brühepulver und grüne Currypaste in ein verschließbares Glas (Inhalt ca. 1 Liter) füllen. Vor dem Verzehr mit 435 ml kochendem Wasser aufgießen, gut durchrühren, ca. 5 Minuten abgedeckt ziehen lassen, mit Salz und Pfeffer würzen und genießen.

Thai-Nudelsuppe

Zutaten

Anleitung

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