Tacos mit Rind

Name: Tacos mit Rind
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 4 Handvoll Mischsalat (Kühltheke); 2 Stück Frühlingszwiebeln; 6 Stück Radieschen; 2 Stück Tomaten, frisch; 0.5 Stück, mittel Gurke, Salatgurke; 1 EL Weinessig; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 4 Stück Taco shells (Schalen für Tacos); 300 g Rind, Filet, roh; 1 TL Gewürz mexicanisch; 1 TL Öl, Rapsöl

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Gesamtzeit

14 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

4 min

Portion(en)

Zutaten

Mischsalat (Kühltheke)

4 Handvoll

Frühlingszwiebeln

2 Stück

Radieschen

6 Stück

Tomaten, frisch

2 Stück

Gurke, Salatgurke

½ Stück, mittel

Weinessig

1 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Taco shells (Schalen für Tacos)

4 Stück

Rind, Filet, roh

300 g

Gewürz

1 TL, mexicanisch

Öl, Rapsöl

1 TL

Anleitung

Gurke, Tomate und Salat fein hacken. Radieschen und Lauchzwiebeln in Scheiben schneiden. Alles vermischen und mit ein wenig Essig beträufeln. Salzen und pfeffern und auf die Tacos verteilen.
Steak mit mexikanischen Gewürzen einreiben und in dünne Scheiben schneiden. Steakstreifen in Öl bei hoher Hitze 3–4 Minuten anbraten. Rindfleisch auf die Tacos verteilen und gleich servieren.

Tacos mit Rind

Zutaten

Anleitung

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