Sternschnuppenküchlein
8
Points®
Gesamtzeit: 50 Min • Vorbereitung: 0 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 6 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Margarine, Pflanzenmargarine, viertelfett (bis 28% Fett)
85 g
Paniermehl
1 TL
Orangenschale (unbehandelt)
½ TL
Zucker weiss
70 g
Vanillezucker
1 Beutel
Eier, Hühnereier
1 Stück, mittel
Mehl, Weissmehl
80 g
Backpulver
½ TL
Muskatnuss
1 Prise(n), gerieben
Weisswein, lieblich
40 ml, (ersatzweise Apfelsaft)
Kakaopulver, ungezuckert
½ TL
Puderzucker
½ TL
Marzipan
20 g
Anleitung
1
Kleine Sternschnuppenformen (Länge ca. 12 cm) mit 1 Teelöffel Halbfettmargarine fetten und dünn mit Paniermehl ausstreuen. Orangenschale abreiben. Restliche Margarine, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Ei unterrühren. Mehl mit Backpulver und Muskatnuss mischen und mit 1/2 Teelöffel Orangenschale und Weisswein unter die Margarine-Zucker-Mischung rühren. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen.
2
Teig in die Sternschnuppenformen füllen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen und auskühlen lassen. Sternschnuppen abwechselnd mit Kakaopulver und Puderzucker bestäuben.
3
Marzipan dünn ausrollen. Kleine Sterne ausstechen. Sternschnuppen mit Marzipansternen garniert servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.