Süsskartoffel-One-Pot-Chili
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Points®
Gesamtzeit: 50 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 35 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Keine Lust auf einen Berg dreckiges Geschirr nach einem stressigen Arbeitstag? Dann ist dieses Gericht genau das Richtige- alles aus nur einem Topf! In diesem Topf garen Gemüse, Fleisch und Kartoffeln gemeinsam. Einfach und super lecker.
Zutaten
Zwiebel
1 Stück, klein
Suppengemüse
100 g, (frisch oder TK)
Öl, Olivenöl
1 TL
Hackfleisch, Rind/Rinderhackfleisch, roh, bis 10% Fett
100 g
Süsskartoffeln
½ Stück, mittelgross
Gemüsebouillon, zubereitet
200 ml, (1 TL Instantpulver)
Tomaten gehackt, geschält (Konserve)
1 Glas/Konserve, gross
Kreuzkümmel
1 TL
Zimt
1 Prise(n), Pulver
Pfeffer
1 Prise(n)
Paprikapulver
1 TL
Zitronensaft
1 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Ahornsirup
1 TL
Petersilie
1 EL, gehackt
Knoblauch
1 Zehe(n)
Anleitung
1
Zwiebel fein würfeln, Knoblauch pressen. Gemüse fein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen und Hackfleisch darin krümelig anbraten. Zwiebel, Knoblauch und Gemüse hinzufügen und ebenfalls andünsten, alle weiteren Zutaten bis auf die Petersilie dazugeben und ca. 30 Minuten köcheln lassen.
2
Zwischendurch mehrfach umrühren und nach Bedarf etwas Wasser hinzugeben. Süsskartoffel-One-Pot-Chili abschmecken und mit Petersilie bestreut servieren.
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