Spätzli-Lauch-Pfanne mit Röstzwiebeln
11
Points®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Lauch
2 Stange(n), gross, gross
Zwiebel
1 Stück, mittelgross
Öl, Rapsöl
1 TL
Gemüsebouillon, zubereitet
150 ml, (1/2 TL Instantpulver)
Spätzli/Knöpfli (Frischprodukt)
300 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Käse, gerieben, fettreduziert
50 g
Röstzwiebeln
5 g
Anleitung
1
Lauch waschen, Zwiebel schälen und mit Lauch in Ringe schneiden. Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Lauch- und Zwiebelringe darin ca. 5 Minuten braten.
2
Gemüse mit Bouillon ablöschen und 3–5 Minuten köcheln lassen. Spätzli dazugeben, 2–3 Minuten erwärmen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3
Käse unterheben und schmelzen lassen. Spätzli-Lauch-Pfanne mit Röstzwiebeln bestreut servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.