Spiralkartoffelspiesse

Anleitung

1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Kartoffeln waschen, auf 4 Spiesse stecken, spiralförmig bis auf den Spiess einschneiden und währenddessen drehen. Kartoffeln vorsichtig auseinanderziehen und auf ein Backblech legen. Mit Rapsöl bepinseln, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und auf mittlerer Schiene 30–35 Minuten backen, dabei gelegentlich Spiesse drehen. Spiesse servieren.