Donauwellen-Bowl

Schwarzwälder im Glas

7
Points®
Gesamtzeit
1 Std. 12 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
2 min
Portion(en)
1

Zutaten

Mehl, Weissmehl

1 EL

Proteinpulver/Eiweisspulver, Schoko

1½ EL, nicht zubereitet

Mandeldrink, ungesüsst

60 ml

Mandelmus

1 TL

Kirschen (Konserve ohne Zucker/Sirup/Fruchtsaft)

200 g, (100 ml Saft, 100 g Kirschen)

Maisstärke (z. B. Maizena)

1½ TL

Skyr nature, bis 0,2% Fett

150 g

Puddingpulver, Vanille

1 EL, nicht zubereitet

Schwarze Schokolade/Zarbitterschokolade

1 Stückchen

Anleitung

  1. Für den Teig Mehl, Proteinpulver, Mandeldrink und Mandelmus miteinander zu einem glatten Teig rühren und bei 700 Watt ca. 1,5 Minuten in die Mikrowelle geben und kurz abkühlen lassen. Kirschsaft mit Speisestärke mischen und dann zusammen mit den Kirschen aufkochen, bis der Saft andickt. Kirschen auf den Teig geben.
  2. Für die Creme Skyr mit Vanillepuddingpulver verrühren und auf die Kirschen geben. Zuletzt Schokolade schmelzen. Für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade fest ist. Fertig!